En el Huerto Ecológico de La Diligencia Catering ya tenemos las Semillas de Nabo Daikon y ya las vamos a plantar en nuestros invernaderos. Esperamos tenerlos para Julio y así sabremos cómo nos salen. Y si todo va bien, volveremos a plantar, esta vez al aire libre, en su época, en Octubre.
¿Qué es el Nabo Daikon?
Una joya de la naturaleza, muy rica y que va a hacer que nuestros platos sean todavía más ricos, más saludables y con mayor calidad . En los próximos días publicaremos un artículo en el blog para hablaros de nuestro Huerto Ecológico de La Diligencia Catering. Continuamos con nuestra tarea y nuestro compromiso de Catering Sostenible