Montar un bar o un restaurante es caro. En realidad, cualquier negocio que requiere comprar o alquilar un local conlleva una considerable inversión. Pero si a esto le añadimos las necesidades especiales que requiere el sector hostelero en particular, la cantidad económica requerida se dispara. Ya que el local con las características estructurales requeridas hay… Leer más »
La hostelería es uno de los sectores clave en España. Nadie es ajeno de la importancia del turismo en la economía española. Y aunque convenga diversificar, tratar de establecer un tejido industrial sólido que nos permita situarnos mejor para afrontar la actual, y venideras, crisis, eso no quiere decir (ni mucho menos) que debamos dejar… Leer más »
Si eres un empresario de hostelería probablemente estés preocupado por la situación del mercado laboral, aparte de la de su propio negocio, claro, pero eso se da por supuesto. Nos estamos refiriendo a que la hostelería es un sector de fácil acceso. A nadie (o a muy pocos) que no sepa informática se le ocurrirá… Leer más »
El paro es uno de los principales problemas en todo el país, por no decir el primero de todos. Las cifras son terribles y miremos en el sector que miremos no hay nada bueno que destacar. Es cierto que durante el verano en algunos como en el empleo hostelería, su contratación ha aumentado, pero no… Leer más »
El coste neto por trabajador aumentó en 2010 un 0,5% respecto al año anterior, hasta situarse en los 30. 541€ anuales. De esa cantidad, cerca de 375€ se deben a gastos relacionados entre otras cosas con la selección de personal. Un coste que viendo lo que cuesta en total un trabajador a la empresa no… Leer más »
Contratar a alguien nuevo para cualquier empresa siempre es delicado. Por eso existen los departamentos de recursos humanos que gestionan y filtran los nuevos candidatos. Sin embargo no todos los empresarios se pueden permitir mantener económicamente un departamento de recursos humanos con lo que complica la elección. Un claro ejemplo es la selección de personal… Leer más »
FESCAM, 1er Salón de la Formación, Empleo y Selección para CAMAREROS
GSC, Master Provider de ICG en Madrid, se acerca a sus clientes
La empresa Horecalia ha puesto en marcha soluciones para los profesionales de hostelería que permiten amortizar sus compras de maquinarias en tiempo record. Entrevista con Thibaud Labbé, joven empresario y creador de la firma horecalia® (Servilogic Iberia sl), en tiempos de crisis este empresario crea soluciones que permiten a sus clientes, amortizar parte de su… Leer más »